Vackert med lin

Ninnis fina skapelse av lin.

Det här vackra konstverket av lin köpte jag hos Ninni på Det lilla hönshuset förra helgen. Underbar! Den gifter sig fint med mellanhallens trapphus, den grå pärlsponten och det schackrutiga golvet. Jag är nöjd, nöjd, nöjd...

Det lilla hönshuset

Tre sköna mobiler

Pyssel blev fönstermobiler.

Idag har jag och min dotter suttit ute på altanen och pysslat. De små virkade dukarna jag köpt på Erikshjälpen för 5 kr styck lade grunden till fönstermobilerna. Med hjälp av prismor, pärlor, fjädrar och massor med skaparglädje blev resultatet precis så som jag hade tänkt mig. För att få dukarna styva använda jag hårspray. Hoppas nu vår busiga kattunge låter dem hänga i fred...

Frukt på höjden

Loppisfynd.

Det här fina frukt- och kakfatet hittade jag på Röda Korsets loppis för en vecka sedan. Jag var först tveksam, men min moster övertalade mig att köpa den. Så snart jag kom hem och ställde den i köksfönstret insåg jag att den passade perfekt där. Pris: 50 kr.

Ida på udden

Vingubbmarmelad, Rosenblad och Smultrondroppar.

Vi brukar hamna i Fyrudden varje sommar och passar då på att äta en bit mat hos Ida på udden. I år blev det repris på förra årets maträtt: Rårakor med lax, toppat med fetaostkräm och ärtskott. Och så förstås en kall öl. Fantastiskt gott!

På väg ut från restaurangen gjorde jag ett litet stopp där det fanns smått och gott till salu. Tur att jag var så mätt, annars hade smultrondropparna blivit mina...

Marsh mallow

Marsh mallows...

På väg hem från båten åkte vi förbi detta fält som var alldeles prickigt av "marshmallows" i storformat. Ett festligt inslag i den svenska naturen...

Marshmallows gjordes förr i tiden av läkemalvans rötter. Läkemalva heter på engelska "marsh mallow" och det är förstås därifrån godiset har fått sitt namn. Stjälkarna skalades och man använde märgen, som hade en svampaktig textur som påminner om moderna marshmallows, och kokade denna i sockerlag varefter den torkades.

Nuförtiden görs marshmallows av glukos-fruktossirap, socker, dextros, vatten, gelatin och aromämnen.

Jag tycker inte den gamla varianten låter god, faktiskt inte heller dagens marshmallows nu när jag har läst innehållsförteckningen. Hur kommer det sig att de ändå hamnar i min mage? De innehåller ju mest en massa socker och onyttigheter. Märkligt...

Pasta & ädelost

Enkelt att tillaga och åh så gott!

Den här rätten var ofta på menyn när jag precis hade flyttat hemifrån. Alltså för så där 30 år sedan... Idag var det dags att återförenas igen.

Pasta med ädelostsås (1-2 portioner)
1 burk creme fraiche (mellan)
2 msk blåmögelost
1 paket bacon
färsk pasta
timjan

Koka pastan. Låt creme fraichen och blåmögelosten koka i en kastrull till dess osten smält. Klipp ner bacon i en stekpanna, stek den krispig. Häll upp baconen på hushållspapper för att suga upp fettet. Tillsätt baconen till ostsåsen. Lägg upp pastan i en djup tallrik, häll över den smarriga ostsåsen och toppa rätten med lite timjan.

Smaklig spis!

Snygg flaska m.m.

Kallpressad rapsolja från Skänkdalens gård.

Inte var det tänkt att jag skulle köpa rapsolja, men jag gick på försäljningsknepet. Flaskan var ju så snygg att jag inte kunde motstå...

När jag sedan googlade fram Skändalens gård samlade produkten fler poäng. Rapsoljan är ekologisk producerad på en KRAV-märkt lantgård alldeles i närheten (Vikbolandet). Besök gärna deras hemsida – de har fler spännande produkter.

Nu gillar jag inte bara flaskan, även innehållet känns rätt! 

Skänkdalens gård

Chokladblomma

Den luktar verkligen choklad!

Det här är en blomma som framhäver sig lite extra! Den är otroligt vacker med sin rödbruna färg och så doftar den kakao. Nosa på pistillen så känner du mmm... Marabou. Blomman trivs i halvsol-skugga under dagtid och på kvällen vill den gärna ha kvällssol (då framträder doften ännu mer). Plantan kommer ursprungligen från Mexikos pinjeskogar – det gör den ännu mer exotiskt.

Du som har lyckan att ha en chokladblomma (den här är tyvärr inte min, utan Lenas – min svägerska) vet att den blommar från maj till dess frosten kommer.

Nästa år ska jag satsa på en sådan här blomma, helt klart!

Om chokladblomman (Arnes blommor)

Hängmattehäng

Äntligen sommar, sol och lata dagar!

Den nyinköpta hängmattan från Åhléns har fått ett perfekt läge mellan schersminen och syrenbusken. Solstrålarna strilar ner så där fint mellan bladverken. Här fläktar det dessutom alldeles lagom mycket. Skulle det ändå bli för varmt kan jag hoppa ner i bassängen med spa-funktion, som trots det låga priset fungerar utmärkt! Tji fick ni som hånade mig för det inköpet.

Boken i hängmattan heter "En man som heter Ove" och är skriven av Fredrik Backman. Har du inte läst boken, gör det! Den har humor och rätt känsla. När jag vände sista bladet och slog igen boken fick jag snyta näsan flera gånger... 

En härligt må-bra-dag med andra ord!

Rosens dag

Nyplanterade rosor...

runt vår nyrenoverade vattenpump.

Vilket sammanträffande att jag idag planterade nya rosor runt vattenpumpen. Just idag har nämligen en ny dag instiftats för rosen. Den nya blommiga dagen, Rosens Dag, firas den 2 juli. Och så har förstås Rosa namnsdag.

Nominerade till Årets Ros 2014