Saft sommaren 2019

Denna sommar ägnades åt en hel del safttillverkning. Fläderblom, svarta vinbär och rallarros. En spännande blandning. Tror favoriten blir svarta vinbär. Den saften smakar barndom....

Testa gärna att blanda ut saften med bubbelvatten. Ger en extra twist.

En härlig mix av smaker och färger.

Nytillskott. Rallarros.

Att hälla upp saften på fina flaskor är halva nöjet.

Svarta vinbärssaft

1 liter svarta vinbär
3 dl vatten
3 dl socker
1/2 krm natriumbensoat

Lägg bären (behöver inte repas) i en kastrull.

Häll på vattnet och koka upp. Låt koka i ca 10 minuter.
Tryck bären med en potatismosare så att all saft rinner ur bären.

Häll bärmassan i en silställning eller tyg som lagts i ett durkslag.
Låt självrinna i ca 30 minuter.

Häll den avrunna saften i den rengjorda kastrullen.
Låt koka upp. Rör ner sockret till dess det löst sig.

Ta grytan åt sidan. Häll upp lite saft i en kopp och rör ner konserveringsmedlet.
Blanda ner i saften.

Häll upp saften på väl rengjorda varma flaskor. Skruva på lock och låt kallna.

Förvara saften i kylskåp. Natriumbensoaten är ett konserveringsmedel som gör att saften står sig längre i kylskåpet.

Fläderblomssaft

25 stora fläderblommor
2 citroner
1,5 liter vatten
1,5 liter socker
1 msk citronsyra

Skölj blomklasarna.

Skölj citronerna och skär dem i skivor.

Varva blommor och citronskivor i en bunke.

Koka upp vattnet, rör ner socker och rör om till dess sockret löst sig. Blanda i citronsyran. Häll den heta sockerlagen över blommor och citroner.

Låt stå i kylskåp 1-3 dygn.

Sila upp saften i flaskor. Förvara kallt.

Rallarrossaft

15 stora eller 30 mindre rallarrosblommor (hela toppen av växten med så mycket blommor som möjligt)

1,5 kg socker

50 g citronsyra

2 skivade citroner

2 liter hett vatten (ej kokande)

Lägg rallarrosorna i en stor kastrull eller hink.

Häll på socker, citronsyra, de skivade citronerna och 2 liter hett vatten (som ej ska koka).

Rör till dess sockret har löst sig. Tips: gör det gärna innan du häller över vätskan på blommor/citroner. Risken finns annars att du inte ser om sockret löst sig.

Låt svalna och förvara svalt i 4-6 dagar innan saften silas av och hälls på flaskor. Saften håller i ca 3 veckor i kylen. Frys in om du vill att saften ska hålla sig längre.

Fläderblomssaft

3 citroner skivas tunt, 1,5 liter vatten och 50 g citronsyra.

Ca 30 fläderblomsklasar.

Citronskivor och blomklasar varvas i en rostfri bunke. Därefter häller du på den varma vätskan.

Ingredienser:

30 fläderblomsklasar

3 stora citroner

1,5 liter vatten

1,5 kg strösocker

50 g citronsyra

Så här gör du:

1. Lägg blomklasarna i ett durkslag. Skölj väl.

2. Tvätta citronerna och skiva dem tunt.

3. Varva blomklasar och citronskivor i en rostfri

bunke eller kastrull som rymmer minst 5 liter.

4. Koka upp vatten, socker och citronsyra.

5. Häll den varma vätskan över citronskivor och fläderblommor.

6. Täck med lock och låt stå i kylskåp cirka 3 dagar.

7. Sila saften och häll upp den på väl rengjorda flaskor.

8. Förvara i kylskåp alt. frys in.

Testar detta recept för första gången.
Kanske behöver skruvas på?
Återkommer med ett utlåtande om några dagar...

Nu har jag tappat upp saften på flaskor och avnjutit den.
Dock är den lite för besk för min smak, så jag återgår till detta recept
som jag använt tidigare: https://www.ica.se/recept/fladerblomssaft-426499/

Anledning till att saften blev för besk kanske inte beror på
receptet. Jag höftade lite när jag tillsatte citronsyran...
Hade nog räckt med en matsked.

Grafisk design 2019

Jag har precis avslutat kursen Information genom bild och text. Kursen ingår i Webbredaktörsprogrammet vid Högskolan i Borås. Semiotik och multimodal analys har haft stort fokus. Vi har också tagit fram informationsgrafik.

Min informationsgrafik:

Uppdragsgivarna är virtuella och kontexten är påhittad.

Gillar du precis som jag grafisk formgivning?
Då ska du kolla in denna video:

Philip Van Dusen visar spännande grafiska trender

Vååår!

Ett hav av Skilla i närheten av Styrstad Kyrka.

Min favoritvy på "Promenandstråket". Vårsådden är på gång!

Fantastiska naturliga mönster. Björk.

Islossning på Ågelsjön.

Årets första blåsippor. Ett vårtecken om något!

En hällristning vid Ågelsjön. Föreställer en drake.
Kommer snart fyllas i så att vi ser den bättre.

Jag sammanfattar helgen med dessa bilder. Helgen har bjudit på fantastiskt fint vårväder. Två långpromenader blev det denna helg. Lördagen den långa rundan till Styrstad kyrka och vidare in på promenadstråket. Söndagen en strapatsrik vandring vid Ågelsjön i sällskap av Ingela, Anette och Milo. Våren är äntligen här!

Tillbakablickar

Visar i några bilder processen med renoveringen av ett skåp i gäststugan.
Vilken skillnad, eller hur!?

 

 

Klart! (sommaren 2017)

 

Längtar till sommaren!

Jag vet, det är länge sedan ni fick ett livstecken från mig...

Sedan augusti 2017 pluggar jag på heltid, samtidigt som jag arbetar halvtid på Linköpings universitet. En ekvation som kräver en hel del planering och flexibilitet. Målsättningen är att få en kandidatexamen i informationsarkitektur efter tre års studier. Jag har precis avslutat den sjätte kursen som handlade om formgivning och layout, dvs. mitt favoritämne.

En frimärksskiss jag gjorde under kursen Formgivning och layout

Jag läser Webbredaktörsprogrammet (distans) på Högskolan i Borås. Utbildningen passar mig perfekt! Även om jag redan arbetar med kommunikation, webb och formgivning så ger utbildningen mig mycket värdefull kompetens och den teori som är så viktig för att kunna utföra ett riktigt professionellt arbete. Och det går faktiskt att plugga fastän man inte är purung... det är jag ett levande bevis på!

Trots att plugget är kul ser jag fram emot juni-augusti. Tre pluggfria månader. Då räknar jag med att fortsätta renovera gäststugan, som ju är ett kärt projekt. Det återstår att fixa golv, skorsten och vedspis. Det finns också en härlig grön lineoljefärg som väntar på att förflyttas från burk till tre ytterdörrar.

Gäststugan ska främst användas som ateljé, men den passar även perfekt för middagsbjudningar. I augusti förra året hade vi faktiskt kräftskiva i gäststugan, trots att elen inte var framdragen. Alla stearinljus och trevliga släktingar gjorde att mysfaktorn var hög.

Kräftskiva med mina härliga släktingar, 19 augusti 2017.

Jag längtar till sommaren!

Om utbildningen

Invändig renovering påbörjad

Välkommen att titta in i röran...

 

Äntligen semester och tid för renovering inuti gäststugan. Förra våren fick gäststugan nytt tak och hela sommaren 2016 ägnades åt att måla den utvändigt. Så i år läggs all kraft på att få ordning på insidan. Tur är väl det, med tanke på att semestern hittills har varit både kall och regnig.

Mellan gäststugan och lekstugan växer denna vackra lilja.

Om vi bygger en altan (inte denna sommar dock) finns risk för att den får flytta.

Just nu målas pärlspont i omgångar. Två grundmålningar och en strykning med Lady, silkesmatt – klassiskt vit, och sedan montering på väggarna. Slutstrykningen gör jag när pärlsponten är på plats.

Själva målandet går som en dans, men långsamt att vänta 12 timmar mellan strykningarna.

Gäststugan är tänkt att användas som ateljé, men här kommer också finnas plats för att umgås med nära och kära. I mitten av rummet ska det stå ett slagbord och med lite god vilja kommer 10 personer få plats runt bordet. Det är kanske svårt att föreställa sig det nu...

Stökigt... men katten Dessie trivs i röran.

Smal pärlspont fanns gömd bakom masonitskivorna.

Blått, gult, grönt... en salig blandning när färglager från olika årgångar möts.

Den delen av gäststugan som tidigare var en glasveranda har väggar klädda med 70 mm bred pärlspont. Vilken lycka! Den måste vi förstås bevara.

Pärlsponten kommer målas klassiskt vit. Efter mycket vånda har jag beslutat att den nyansen blir bäst tillsammans med den gröna pardörren. Sedan ska golvet målas och på en av väggarna kommer min konst hängas. Så vita väggar blir perfekt!

Gäststugan

Hela semestern gick åt för att få husen i detta skick.

Nytt tak, nya dörrar och nymålade fönster. Fasaden målades röd som tidigare.
Husknutarna fick byta färg från svart till vitt.

För att ge plats åt dörrarna flyttades fönsterna något åt vänster.

Julkransarna tillverkades under en pysselkväll på Stadsmuseet.

  

Renovering av fönster är tålamodskrävande...

Jag passade på att renovera lekstugan också.

Ni har inte sett mig här på länge... En av orsakerna är att jag istället för att blogga lagt krutet på renoveringsprojekt.

Hela semestern gick åt för att få husen i detta skick. Pardörrarna, som vi köpte i Huskvarna sommaren 2015 passade perfekt! Vi fick hjälp av ett snickeri att sätta dit dörrkarmarna och ändra dörrarna från inåtgående till utåtgående. Att måla dem med linoljefärg var ett måste, men det var inte lätt att bestämma sig för vilken nyans. Ockra, blått eller grönt? Det fick bli grönt och jag tror det var rätt beslut.

Själva taket renoverade vi inte själva. Hade vi gett oss på det hade vi definitivt inte kommit så här långt...

Den invändiga renoveringen startar så snart det blir lite varmare igen. Längtar faktiskt även om det har varit skönt med en liten paus. Just för tillfället har gäststugan besök av elektriker.

Det är också tänkt att vi ska bygga en altan, men först ska innerväggarna fixas, taket målas och golven renoveras. Den gamla järnspisen och murstocken ska också få lite kärlek, liksom den gamla köksinredningen. Ja, just det – ytterligare tre ytterdörrar ska målas med linoljefärg. Höll på att glömma det...

En vacker dag kommer jag sitta där och måla en tavla, var så säker!

 

Läs mer om renoveringsprojektet och se hur husen såg ut tidigare

Kaffe

Kaffe.

Härligt med sportlov! De första två dagarna har jag ägnat mig åt måleri.

Akrylmålning 80 x 80 cm.

Ögonkontakt

Akrylmålning 2016.

Min senaste målning! Det är första gången jag målar på så stor duk, men det fungerade ju det också... Dukens höjd är 1,5 meter.

God start på 2016

Akrylmålningar 2016

Äntligen har jag kommit i gång med måleriet igen! Det nya året hade inte kunnat börja bättre. Gott Nytt År!

Juletider

Årets julkrans.

Två år i rad har mitt tjejgäng "Hönsligan" tillverkat egna julkransar, så nu kan vi väl nästan säga att detta är en tradition...

Så här blev min krans detta år. Den hänger nu så fin på ytterdörren.

Jag är ju inte så aktiv här på bloggen längre, så redan nu önskar jag er alla en riktigt GOD JUL!

Mys i skitvädret

Irish coffee och tända ljus

Regnet öser ner och termometern visar 12 grader... den 25 juli. Var tog sommaren vägen? Lika bra att gilla läget och mysa till det. Tända ljus och var sin Irish coffee gjord på riktigt god whisky, mycket brun farinsocker och en rejäl klick vispgrädde. Nu höjdes gradantalet, ivarjefall inombords.

Glad sommar på er!

Gudrun Sjödén levererar!

Pricka tygskor för 100 kr.

Äntligen blev det ett besök i Gudrun Sjödéns lagerbutik i Årstaberg! Bästa köpet var de här fina prickiga tygskorna för 100 kr. Andra sortering. Ordinarie pris är 795 kr! Inte nog med det. I köpet ingick en Gudrun Sjödén löpare...

Missa inte sommarrean! Just nu är det 30% på reavaror (inte bara i lagerbutiken).

Gudrun Sjödén

50% rabatt på Lundby Trädgård

Fantastiskt stora och vackra hängamplar.

Halva priset på alla (ordinarie pris 199 kr).

Jag tror aldrig jag sett så mycket blommor...

Underbara Pentunia

Har du inte varit på Lundby Trädgård måste du passa på nu när de har 50% rabatt på hela sortimentet (både krukor och blommor)! Jag blev mycket glatt överraskad när jag klev in på handelsträdgården. Där finns ett hav av blommor! Och allt såldes för halva priset.

På Lundby Trädgårds hemsida står det "Hos oss kan du välja bland ca 7000 vackra blomsteramplar i olika storlekar". Det är nog sant. Jag har ivarjefall aldrig sett så mycket blommor...

Lundby Trädgård 

Jordgubbar är gott!

Och vi som skulle till Lundby för att plocka jordgubbar...

Jag fick med mig hem en Bouganvilla, en Stjärnpelagon och så förstås en hängampel med underbart vackra små rosa Petunia... och några liter nyplockade jordgubbar.